Продукты:
картофель - 6 шт. (среднего размера);
лисички - 500г;
сметана (20%-ная жирность) - 300 мл;
соль,
свежая зелень - по вкусу;
сливочное масло - 30г

Технология приготовления:
Лисички перебрать, промыть и дать воде стечь. Крупные грибы разрезать на половинки.
Картофель очистить и нарезать брусочками. Зелень мелко нарезать.
В глубокой сковороде растопить сливочное масло, добавить грибы и жарить до готовности

Форму для запекания смазать сливочным маслом и заполнить картофелем с грибами. Посолить по вкусу. Залить сметаной и запекать при 180С около 40 минут