Состав:

ягоды (малина, черника, облепиха) - 200 г
яичные желтки - 4 шт.
сахар - 2 ст. ложки
ликер лимонный - 4 ст. ложки
коньяк - 1 ст. ложка
сливки густые - 1 стакан

Рецепт (как приготовить):
Ягоды залейте ликером и коньяком.

Желтки взбейте с сахаром в пену.

Сливки взбейте, соедините с желтками, добавьте ягоды и перемешайте.

Полученную массу выложите в форму и поместите в морозильную камеру.

Перед подачей выложите парфе из формы и разрежьте на порции.