Состав:
грибы - 300 г
лук репчатый - 1 головка
вино белое - 1/2 стакана
сок - 1 лимона
масло растительное - 1 ст. ложка
томат-пюре - 1 ст. ложка
мука пшеничная - 2 ст. ложки
соль - по вкусу

Рецепт (как приготовить):
Грибы нарежьте ломтиками и обжаривайте на масле вместе с нашинкованным полукольцами луком, добавьте пассерованные муку и томат-пюре. Перемешайте.

Влейте вино, немного горячей воды и лимонный сок, посолите, перемешайте и тушите на слабом огне 20–25 минут.

При подаче оформите грибы зеленью. Гарнируйте картофельным пюре и зеленым горошком