Состав:

свекла - 2 шт.
картофель - 2 шт.
морковь - 2 шт.
горошек зеленый - 100 г
яблоки - 2 шт.
апельсины - 1 шт.
орехи грецкие - 100 г
сахар
соль
сок лимонный
груши - 2 шт.

Рецепт (как приготовить):
- Свеклу, картофель и морковь отваривают, охлаждают и очищают от кожицы.

- Картофель, свеклу, морковь и огурцы нарезают кубиками.

- Яблоки и груши очищают от кожицы и сердцевины, нарезают кубиками и сбрызгивают лимонным соком.

- Соединяют подготовленные продукты, добавляют отцеженный от жидкости горошек, соль, майонез, сахар, перемешивают.

- Готовый салат оформляют дольками апельсина и посыпают измельченными и поджаренными орехами.