Салат можно использовать в качестве наполнителя для волованов, тарталеток.
На 6-8 порций:
400 г отваренных креветок
4 сваренных вкрутую яйца
2 тугих стебля лука-порея (белая часть)
100 г зеленого салата
соль, зелень
майонез для заправки

Мясо креветок очистить от панциря, нарезать. Яйца порубить (я на крупной терке). Лук-порей нарезать тонкими кольцами, зеленый салат - лапшой.
Все смешать, посолить, заправить небольшим количеством майонеза, чтобы связать продукты.

Приятного аппетита!