Ингредиенты:
ананас -0,5 шт.,
яблоки (семеринка, антоновка) – 2-3 небольших яблочка,
сыр( желательно мягкий сливочный с нейтральным вкусом) – грамм 50, но точно не скажу, может и меньше,
мандарин – 3-4 дольки,
майонез,
чеснок по желанию.

Способ приготовления:

ананас разрезать пополам вместе с ирокезом ( я взяла одну половинку для салата, а вторую слопали так), аккуратно вынуть мякоть, оставив лодочку. Мякоть ананаса порезать кубиками. Яблоки очистить и порезать мелкими кубиками, сыр натереть на тёрке. С мандариновых долек снять кожицу, разрезать каждую дольку на 2-3 части. Смешать ананас, яблоки, сыр, заправить майонезом. В самом конце добавить мандаринки. Ещё можно добавить капельку чеснока, это кому, как нравится. Готовый салат выложить в «лодочку», украсить по вкусу.