Состав:
кольраби - 350 г
мука пшеничная - 2 ст. ложки
сметана - 1 стакан
томат-пюре - 1 ст. ложка
масло растительное - 2 ст. ложки
перец черный , корица молотые, соль по вкусу

Рецепт (как приготовить):
Кольраби нарежьте кубиками, посолите,запанируйте в муке и обжарьте на масле.

Затем поперчите, заправьте корицей и сметаной, смешанной с томатом-пюре и тушите до готовности.

При подаче посыпьте рубленой зеленью петрушки.