Грибы тушеные по-охотничьи Состав: грибы - 500 г перец сладкий - 2 шт. лук репчатый - 1 головка масло растительное - 2 ст. ложки мука пшеничная - 1 ст. ложка томат-пюре - 3 ст. ложки семена тмина - 1/2 ч. ложки соль - по вкусу Рецепт (как приготовить): Грибы, перец и лук мелко нарежьте, обжарьте на масле, добавьте томат-пюре и тмин. Всыпьте муку, перемешайте, влейте немного горячей воды, посолите и тушите до готовности. Перед подачей оформите грибы зеленью. Гарнируйте рассыпчатым рисом или жареным картофелем.
|