Состав:
цыпленок жареный - 1/2 шт.
капуста цветная - 100 г
зелень сельдерея - 1/4 стебля
перец сладкий - 1/2 шт.
морковь - 2 шт.
редис - 1/2 шт.
сметана - 1/4 стакана
йогурт - 1/2 стакана
сок - 1/2 лимона
перец черный молотый, соль по вкусу

Рецепт (как приготовить):
Капусту отварите в подсоленной воде 15 минут, откиньте на сито, охладите и разберите на соцветия.

Сельдерей, сладкий перец, морковь и редис очистите и нашинкуйте соломкой.

С цыпленка снимите кожу, отделите мякоть от костей и нарежьте ее ломтиками. Подготовленные ингредиенты соедините, посолите, поперчите и заправьте смесью сметаны, йогурта и лимонного сока. Выдержите 10 минут на холоде.

При подаче посыпьте рубленой зеленью.