Картофель - 5 средних Яйца - 3-4 шт. (в зависимости от количества картофеля, пропорции 1 к 2) Свежий огурец - 1 шт. Пучок зелёного лука - 50 гр. Пучок зелени (петрушка, укроп) - сколько есть:) Растительное масло. Соль по вкусу.
Приготовление: Картофель в кожуре и яйца отварить, остудить и очистить. Все режется крупно, яйца я тру на тёрке, просто не люблю когда яйца в салате порезаны крупно. Зелень меленько порезать. Всё смешать, посолить и заправить растительным маслом.
