Продукты:

4 небольшие свеклы
1 куриная ножка
1 луковица
1 соленый огурец
зелень
майонез
соль

Приготовлние:
Сварить свеклу и курицу. Остудить. Натереть свеклу на крупной терке и приправить солью и 1 ст.л. майонеза. Курицу мелко нарезать и смешать с зеленью (я брала петрушку и укроп). Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.Соленый огурец мелко нарезать или натереть на крупной терке.
Собираем салат: 1 слой- свекла, 2 слой -курица, 3 слой - лук, 4 слой огурчик, 5 слой - свекла и сверху салат намазать майонезом и украсить зеленью. Салат должен пропитаться, поэтому лучше поставить его в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!